Diese Eigenkomposition ist ein super Gericht für den Abend, wenn man mal nicht so viel Zeit, aber viel Appetit hat.
Dafür werden Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform gegeben, mit Salz und Pfeffer gewürzt. Hinzu kommen getrocknete Tomaten in Öl, Fetakäse und eine Dose gehackter Tomaten. Basilikum und auch andere Kräuter machen sich gut dazu. Mit dem Tomatenöl am besten das Fleisch einpinseln. Das Ganze im Ofen garen - so ca. 40 Minuten.
Dazu passt wie so oft: Reis.
0 Kommentare:
Kommentar veröffentlichen