Die wenigen Sonnentage diese Jahr wollen genutzt werden und zwar zum Grillen. Diesmal mit einer Rezeptidee von Brigitte.
Hierfür wird Hüftsteak in Cola eingelegt, gemeinsam mit Öl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zitronenmelisse (statt Zitronenthymian). Ich habe leider Cola light genommen, was wohl ein Fehler war, denn ich hatte mir mehr davon erwartet. Da muss wohl echter Zucker in die Marinade. Ich probiers nochmal mit ganz kalorienhaltiger Cola - demnächst, wenn die Sonne nochmal scheinen will.
Dazu gabs Kartoffelgratin (wird demnächst noch vorgestellt) und ein Gurkensalat.
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