Samstag, 22. Oktober 2011

Hähnchen aus dem Wok mit Erdnüssen und grünen Bohnen


Mal wieder ein so richtig empfehlenswertes Rezept aus der asiatischen Küche. Leicht und sehr schmackhaft!

Grüne Bohnen in Salzwasser kochen und in Ingweröl - bestehend aus geriebenem Ingwer und Sesamöl - mischen.

Braunen Rohrzucker im Wok schmelzen lassen. Hähnchenscheiben und Öl hineingeben und garen. Chili, Knoblauch, Sojasauce, rote Zwiebeln, Limettensaft und -schale untermischen. Zusammen mit gerösteten und gesalzen Erdnüssen und Basmatireis servieren.

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